ÅRETS FØRSTE MIDDAGSMENY

Jeg elsker å planlegge og jeg elsker at jeg så vidt rakk å starte med dette innlegget før juleferien kom. Dette blir en ny fast spalte (håper jeg) på bloggen og jeg kommer til å dele diverse middagsmenyer hver uke.

Menyen består selvfølgelig av det jeg selv skal lage til middag, så det kan godt være at noen går igjen fra uke til uke, men jeg prøver å variere så godt jeg kan. Jeg kommer til å dele fem middagsretter fordi det er det vi som regel handler inn til. Noe blir det rester av til dagen etter, andre dager gidder vi ikke lage middag og noen ganger har vi lyst til å være spontane, hehe.

Alle rettene jeg deler kommer jeg til å lage vegetar, men om det står kjøtt i oppskriften så presiserer jeg hva jeg bruker i stede. Vi prøver oss på en litt billigere meny enn tidligere og bytter ut mye kjøtterstatning med billigere og i mange retter, minst like gode ingredienser som bønner, linser og kikerter. Okei, er dere klare?

Bakt søtpotet med krydrede kikerter. Dette er en favoritt, jeg elsker den. Her kan du egentlig ha akkurat hva du vil av tilbehør, men jeg liker å lage guacamole og i tillegg servere med rømme, fetaost og en salat ved siden av som gjerne har mais, agurk og cherrytomater i seg. Bruk så store søtpoteter du ønsker, alt etter hvor sulten du er 😉

Slik gjør du: Sett ovnen på 220 grader. Del søtpoteten i to, stikk noen hull med en gaffel, smør på litt olje og ha på ønsket krydder. Jeg bruker paprikakrydder, chiliflak, maldonsalt og litt pepper. Bak i ovnen i ca 30 minutter eller til søtpoteten er mør, kommer litt an på hvor stor potet du bruker. Like før de er ferdig begynner du med kikertene, det tar kanskje 10 minutter. Skyll kikertene godt (jeg pleier å bruke en boks, men vi er bare to stykker så se an litt hvor mye du trenger. De er forresten gode å ha dagen etterpå og hive i en salat eller spise som snacks om du lager for mye). Ha litt olje i en stekepanne og ha i kikertene, krydre med ønsket krydder (je gbruker oregano, chiliflak, salt, pepper og paprika) og stek de i 7-8 minutter. Så er det bare å kose seg!

Couscous salat med stekt halloumi. Nam, elsker halloumi. Litt dyrt, men så verdt det. Denne er superenkel å lage og tar kanskje 15-20 minutter så den er veldig fin om du har dårlig tid.

Slik gjør du: Kok couscous som anvist på pakken. Skjær opp ønskede grønnsaker, jeg bruker ofte agurk, cherrytomater og spinatblader (de kutter jeg ikke). Så skjærer du halloumi i tynne skiver og steker på middels varme i tørr stekepanne, da synes jeg de blir best. En ting du kan gjøre med halloumien som jeg gjør i ny og ne for litt variasjon er å dyppe den i sesamfrø og ha honning over. Det er kjempegodt!  Bland couscous og grønnsakene sammen, ha litt lime over og ha i halloumien. Hvis du vil slå på stortromam kan du servere salaten med noen deilige grove rundstykker eller kanskje hvitløksbrød?

Lapskaus med byggryn ala Linda Stuhaug. Dette er så sykt godt og mettende, kanskje en av mine favorittoppskrifter fra Linda. Dere finner oppskriften på bloggen hennes her. Et lite tips, her hiver jeg i det jeg har av ekstra grønnsaker hjemme om det så er gulrot, kålrot, potet eller søtpotet så jeg får brukt det opp. Blir superdigg!

“Pølse”form med pasta. Dette er så sykt godt og noe av det beste jeg vet om faktisk. Jeg har lagd så mange forskjellige versjoner av denne. Alt kommer an på hva jeg har tilgengelig hjemme, men noe av det jeg liker veldig godt å ha i er vegetarpølser fra Coop (den røde pakken), purreløk, paprika og hvit saus. Noen ganger gjør jeg det enkelt og hiver i en boks creme friache, men sist lagde jeg ostesaus fra bunnen av og det er såååå mye bedre. Du kan gjøre retten sunnere om du ønsker det, alt kommer an på hva du velger å ha i. Det er også veldig godt å bytte ut hvit saus og pasta med hjemmelaget potetmos. Anyways, denne uken tenker jeg å lage den slik: 

Sett ovnen på 200 grader. Kutt opp vegetarpølsene i biter og stek de lett i en panne med smør på middels varme til de er gylne og fine. Kok ønsket pasta, om det er skruer, penne, macaroni, fullkorn, vanlig eller glutenfri. Kutt opp grønnsakene du ønsker å ha i (er dritgodt med både blomkål og brokkoli forresten) og lag ostesausen. Jeg bruker ostesausen fra denne oppskriften til Julianne Lyngstad. Ha pasta, pølser og grønnsaker i en ildfast form og hell ostesausen over. Bland godt, ha revet ost og litt oregano på toppen og stek til osten er gylden og fin. Det er dritgodt.

Hjemmelaget pizza. Dette er det så lenge siden jeg har lagd på ordentlig. Vi pleier å bruke ferdigbunn, ferdigsaus og alt mulig ferdig når vi lager. Det pleier jo å bli sykt godt, men i helgen skal jeg prøve å lage alt fra bunnen av. Jeg fant denne oppskriften på bunn hos Funkygine så skal jeg prøve å lage en versjon av denne pizzasausen. Min del toppes som regel med fetaost med chili, spinat, cherrytomater og squash. Det er supergodt.

UKEN SOM GIKK

Reklame | annonselenke Ellos

jakke SWIMS, genser Devold og bukse H&M

AKKURAT NÅ: Nå sitter jeg og koser meg med litt bilderedigering og blogging 🙂

UKENS TANKE: Hvem skulle tro at det å logge av litt i et par dager kunne gjøre meg så godt? Jeg må gjøre det oftere. Altså jeg satt jo på mobilen, såpass avhengig er jeg jo, men da jeg offisielt tok meg fri så måtte jeg liksom ikke poste noe eller tenker over hva som ble lagt ut. Det var bare å poste hvis det fristet og det kunne være hva som helst. Jeg bruker så my av livet mitt på å dele og glemmer å være tilstede. Jeg har tenkt tilbake på ferier jeg har vært på hvor jeg har brukt nesten all tid på å dokumentere og dele i stede for å nyte. Det går jo ikke an! Jeg skal bli så sykt mye flinkere til å logge av og finne en naturlig balanse i det hele.

UKENS HØYDEPUNKT: Altså hele hytteturen. Det har vært helt fantastisk med så lang tid på hytta med snø og herlig vær. Jeg har gått skiturer, gåturer, slappet av, sett på julefilmer, spist kjempegod mat og kost meg maks.

UKENS IRRITASJONSMOMENT: Det har ikke vært mye å irritere seg over altså. Det eneste må være glatte veier og det er egentlig ikke irriterende, bare litt skummelt 😅

UKENS ØNSKELISTE: Nei, nå har jeg det meste jeg trenger altså. Det må eventuelt bli en sengegavl på sikt og den walk in / soverom-idéen min. Fikk dere med dere det? Jeg tenker å dele soverommet i to og lage den ene halvdelen til et walk inn i stede for å bygge garderobeskap rundt i hele rommet. Da blir det heller to rom enn et stort rom som er halvveis alt. Leker enda med idéen, men jeg tror det blir sykt kult!

UKENS FAVORITTPLAGG: Definitivt denne Devold-genseren. Den er faktisk Morten sin, haha. Vi kjøpte de før jul begge to. Jeg har ønsket meg en sånn i snart et år nå og så fant Morten en rabattkode så da ble det kjøp. Jeg kjøpte rød og Morten turkis, men når jeg lånte hans så angret jeg litt hehe. Kjekt at jeg kan låne hans og bruke begge da 😉

UKENS TIPS: Hvis du trenger en fin serie til bakgrunnsstøy (elsker sånne serier) så kan jeg anbefale Virgin River på Netflix. Jeg begynte først å se og var litt sånn “neh”, men nå er jeg litt mer inne i det og den er ganske skjønn faktisk.

UKENS CRAVING: Bamsemums. Jeg fikk min aller første julestrømpe i år på julaften og der var det bamsemums! Jeg elsker det, kan spise en hel pakke om jeg har den for meg selv haha. Merkelig nok er jeg ikke lei bamsemums enda og det er alt jeg har hatt lyst på av godis. Okei da, paprikapotetgull også.

UKENS POSITIVE: En ting jeg har klart både denne uken og uken før er å virkelig slappe av. Jeg er så dårlig på det og blir rastløs med en gang, stresser over ting som jeg kan gjøre og burde ha gjort.. Så håpløst. I jula fant jeg virkelig roen og jeg tror det gjorde meg veldig godt å ta et par dager ferie. Det var skikkelig deilig for å være ærlig og jeg har så sykt mye energi og glede jeg vil dele nå. Jeg fant liksom balansen mellom å være aktiv og slappe heeeelt av i sofaen.

UKENS MATRETT: Jeg har spist så mye god mat i det siste. Ikke minst i jula! Vegisterkakene fra Veganmisjonen er himmelsk gode så de koste jeg meg masse med. Jeg tror ikke jeg klarer å velge en rett faktisk. Det får bli vegisterkakene da, med alt godt tilbehør som hører til. Åh og kålrabistappe. Det er godt det.

MÅL FOR UKEN SOM KOMMER: Gjøre klart alle samarbeid for den kommende uken ganske tidlig, dra til marka med Trulte og Morten en dag om det er fint vær, løpe to turer om det ikke er for glatt og kickstarte arbeidsåret 2021 med å lande kule avtaler!

UKENS FAVORITT-BILDE: Dette!!! Jeg elsker det 🌟

kjolen min finner dere på Ellos her

UKENS HANDEL – ÅRETS FØRSTE

Det var ordentlig godt å få ukeshandlet nå altså. Jeg elsker hverdag, elsker planlegging og elsker ukeshandler. Nå var det ganske tomt her for ting og tang, ikke tørrvarer det har jeg sykt mye av hehe, men alt annet. Ukens middagsmeny kommer senere og den kan dere glede dere til, men først har vi ukens handel.

Handelen ble gjort på Rema 1000. Jeg elsker at jeg endelig har en stor og god Rema i nærheten av meg. Det er faktisk en av mine favorittbutikker, sammen med Coop obs og Coop Extra.

Vi hadde en pantelapp på 41 kroner så handelen kom på 766 kroner.

Denne er det lenge siden jeg har hatt så nå måtte jeg kjøpe den igjen. Sykt god!

Litt diverse grønt. Avokado kjøpte vi fordi vi har noen avokado toast i tankene til lunsj. Det er så godt. Jeg bare moser avokado på skiva, kutter opp cherrytomater som jeg har på og  krydrer med salt, sitronpepper og chiliflak.

Søtpotet! Elsker det. Sykt godt å skjære de i små firkanter og bake i ovnen, så kan man ha det i salat eller bowls.

Halloumi, verdens beste ost?

Jeg elsker gresk yoghurt. Så godt med litt frukt oppi og honning på, eller på havregrøten med varme bær.

Apropos varme bær. Disse skal brukes som topping på havregrøt med chiafrø.

Det var tilbud på brødet vi kjøper. 25 kroner per! Så vi sparte 10 kroner per brød. Disse er så kjekke fordi de er ferdig oppskåret. Vi fryser de bare ned, enten hele eller halve så tar vi opp når det andre begynner å gå tomt.

Det var også tilbud på dette havregrynet. To pakker på 30 kroner og vi bruker masse havregryn så må alltid ha et lite lager.

Mitt forbruk av hakkede tomater er skyhøyt, haha. Bruker det så mye!

Altså disse var så billige! Jeg er så glad for at vi har gått fra Meny til Rema, så mye billigere. Begge disse er supergode i salater og bowls, man kan også bruke de i mange gode middagsretter.

Vi skal ha en rett med pølse i og egentlig liker jeg de fra Coop i rød pakke som ikke er fryst best, men nå bel det disse. Jeg er veldig spent fordi jeg har faktisk aldri smakt disse før, men “kjøtt”bollene herfra er SYKT gode så jeg satser på det blir bra.

En Taffel til Morten. Han elsker vann med kullsyre og denne er faktisk sykt god!

Så ble det en slik som er mest til Morten, men jeg pleier å snike til meg et stykke eller to hvis han steker de 😅

DAGENS TO DO LISTE

Reklame | annonselenke Nelly

God morgen og god mandag! Er det flere enn meg som føler at dette er den første ordentlige dagen i 2021? Det er liksom nå det starter og det er gøy. Jeg er som regel glad i mandager fordi jeg liker å komme i gang med ting og jeg liker å legge planer. Det er mandager perfekt til så nå tenkte jeg å dele dagens planer med dere.

kjole her

🔨 Ringe montør og avtale tid for oppsetting av stukkatur og rosett. Herregud, dette gleder jeg meg så mye til! Det blir ikke helt enda, varene har en viss leveringstid og man skal ikke ha besøk nå så da trenger vi ikke akkurat stresse med å få satt opp det nå, men det er fint å få avtalen på plass. Jeg gleder meg så mye til å få det opp! Det kommer til å bli sykt fint.

🚽 Fikse den tingen til å dra opp på do. Den irriterer meg… Da pappa var på besøk kikket han på det og det er visst veldig enkelt å fikse. Vi trenger bare et nytt “cover” og det skal visstnok være lett å få tak i så jeg må gjøre litt research og få bestilt det. Jeg orker ikke at den dra opp tingen faller inn i veggen annenhver gang jeg prøver å dra opp, haha.

💡 Få levert nattbord. Wiii! Gleder meg. Det skal bli godt med et ordentlig nattbord. Jeg hentet nattbordslampen min i helgen og foreløpig står den på en krakk ved siden av sengen. Veldig pent, hehe. Jeg skjønte fort at jeg må ha en nattbordslampe nå som det er mørkt på morgenen. Det er vondt å stå opp i kulda og enda vondere når det er bekmørkt, så litt lys på nattbordet jeg kan skru på med en gang hjelper nok.

🛒 Ukeshandle. Yei! Enda en ting jeg gleder meg til. Det er ganske tomt i kjøleskapet her nå og av en eller annen grunn craver jeg gulrøtter. I dag skal kjøleskapet fylles opp med deilige grønnsaker og litt diverse. Jeg har planlagt en deilig ukesmeny som jeg skal dele med dere senere i uken.

⏱ Telefonmøte med regnskapsfører. Jeg gruer meg alltid litt til de møtene fordi det er så mye komplisert, haha. Jeg skal starte AS, eller jeg er faktisk i prosessen av å starte AS, men det er myyyye greier. Heldigvis hjelper han meg, hvis ikke hadde jeg vært helt lost. Så det er vel det og litt vanlig regnskap vi skal gå gjennom i dag.

📷 Ta bilder til bloggen og til et innkjøpsinnlegg jeg tenkte å lage! Så får jeg vist dere noe av det jeg kjøpte i desember og kanskje noen julegaver? 🙂

🏃🏼‍♀️ Lage flere samarbeid, både til Morten og til meg. Januar starter bra for oss begge, noe som er veldig moro. Jeg har flere samarbeid som jeg gleder meg masse til å dele med dere og noen av de skal jeg lage klart i dag. Gled dere!

📦 Returnere pakker på posten og sende premie. Det var ikke alt jeg bestilte meg i ferien som ble helt som jeg hadde tenkt. Noen ganger bommer man litt, så et par pakker skal sendes tilbake og vi skal sende premien til vinneren av julenøttene!

💻 Blogge ukens handel og et par andre innlegg jeg har på listen min. Det er sånt jeg koser meg med på kvelden. Jeg blogger best på kveldstid av en eller annen grunn.

 

BORTE BRA, MEN HJEMME BEST?

Reklame | annonselenker Ellos, Jotex, Homeroom

God søndag, beste dere! Og for en nydelig søndag det er her i Oslo. Jeg kunne ikke fått en bedre velkomst enn strålende sol og nydelig vær. Det er så deilig og det er på sånne dager jeg elsker Oslo ☀️ Det er faktisk første gang jeg ser sola her siden vi flyttet inn og jeg må si at byen gjør et mye bedre inntrykk når det ikke er grått fra morgen til kveld, haha.

Da vi dro fra Sørlandet hadde jeg ikke litt lyst til å dra hjem en gang, fordi hvor er egentlig hjemme nå? Jeg hadde vært her i to uker og egentlig bare pakket opp og fått på plass det meste før vi dro til det som da føltes som hjemme. Så det var litt rart å skulle reise hit igjen egentlig, men når jeg ført kom hit føles det veldig bra. Borte bra, men hjemme er også ganske bra haha.

I dag har vi gått en deilig tur rundt i byen og kost oss. Så deilig etter to ganske hektiske dager.

Vi kom ganske sent på fredag, måtte sette fra oss bilen på Bygdøy og løpe hjem, lage taco, pakke ut litt og ja. Det ble fort sent. I går løp jeg rundt hele dagen, hentet 13 pakker på fire forskjellige steder og styret med ting. Vi pakket ut av all den bagasjen vi hadde med oss som var sykt mye, fjernet all julepynten og satt det opp på loftet og ned i kjelleren, hentet vanlig pynt fra loftet, ryddet i klesskapet, støvsuget, vasket og ja. Det var mye å gjøre, hehe, men nå er det så fint og ryddig her! Jeg begynner virkelig å elske leiligheten vår.

Taklampen finner dere her. Stolen her. Gulvteppet her. Sofaen her.

Deilig og rent, ikke mer juleting. Det var koselig da, men det er ganske godt uten også. Bysten finner dere her.

Jeg hadde bestilt denne vasen fra Ellos. Er den ikke fin? Dere finner den her. Begynner å få litt orden på kjøkkenet også.

Mitt fine lille kjøkkenbenk-hjørne.

Nam! Dette var så godt. Jeg brukte tacorestene til å lage ostesmørbrød, nam nam.

Det var litt bilder fra de siste dagene og en liten Oslo update. Nå skal jeg se på Virgin River og kose meg, så blogges vi senere!

FILMTIPS: LAST CHRISTMAS

Håper ikke dere er lei av julen enda? Jeg kunne hatt jul i noen uker til jeg, i hvert fall sett julefilmer. Det er det beste jeg vet i jula og nå har jeg en forholdsvis ny film å tipse dere om som dere burde se. Den er faktisk ikke  julete, så jeg tror du trygt kan se den selv om du er dritt lei jula, haha.

Last Christmas ligger på Viaplay og er helt nydelig.

 Emilia Clarke (som jeg elsker like mye som Jennifer Aniston, det sier sitt) spiller Kate, en 26 år gammel jente som sliter litt med å finne motivasjon i livet. Hun jobber i en julebutikk og jobbantrekket er et alvekostyme, så jeg kan jo se den 😅 Neida, men hun har vært alvorlig syk og holdt faktisk på å dø. Etter det føles ingenting som det samme igjen og hun ja.. Kløner seg videre i livet uten verken motivasjon eller en ordentlig plan.

Hun blir kastet ut av alle leiligheter hun bor i fordi hun er slitsom og ganske egoistisk, bryr seg rett og slett veldig lite. Familien orker hun ikke forholde seg til over lengre perioder, så det å flytte hjem er uaktuelt. Drømmen, og planen for livet, er å bli en stjerne. Hun synger og er faktisk veldig flink, men det har liksom ikke gått helt som det skulle og jobben i julebutikken har blitt litt mer permanent enn hva Kate planla.

Men! En dag møter hun Tom, en utrolig kjekk og hyggelig fyr. Han er litt fraværende og spesiell, men karismatisk og sjarmerende så det holder. Kate faller og det hun ikke vet er at Tom kommer til å forandre livet hennes for alltid. Han er nemlig helt spesiell ❤️

En veldig skjønn og egentlig ganske trist film, men veldig, veldig fin.

 

DETTE VIL JEG GJØRE I JANUAR

🌟 Hente en million pakker hos posten, på tre forskjellige steder. Dette er det første jeg skal gjøre. De pakkene har stresset meg helt siden hentemeldingene begynte å tikke inn. Den første kom typisk samme dag vi reiste fra Oslo og så har det vært en jevn dur siden. Jeg blir så stressa!!! De fleste er jo til samarbeid jeg skal ha så det hadde vært litt kjipt om jeg ikke fikk hentet de i tide, hehe. Heldigvis fikk jeg utsatt hentefristen på de som hastet mest.

🌟 Rydde bort julepynten. Det blir nok noe av det første jeg gjør i morgen tenker jeg. Jeg vil først komme litt på plass, pakke ut, få satt på en klesvask og hentet de tusen pakkene som har kommet i romjula. Så kan jeg rydde bort jula! Det blir litt godt også, selv om jeg synes det er ordentlig koselig. Nå kan jeg liksom gjøre meg ferdig og innrede sånn det skal være.

🌟 Fortsette å løpe og prøve meg på 15 kilometer. Det er spennende! Jeg tror det skal gå fint hvis jeg har en god dag hvor jeg føler meg bra. Det var det som skjedde da jeg løp den første 12-kilometeren etter at vi flyttet til Oslo. Vi skulle ikke så langt, men jeg følte meg så sykt bra. Det var som om jeg kunne løpt i evigheter. Det var litt verre etter den andre noen dager senere. Da var kroppen sliten i flere dager, haha. Men jeg tror dette skal gå, må bare få løpt noen kilometer først. Spennende! Tror dere jeg klarer det?

🌟 Oppdage Nordmarka og Østmarka. Jeg vil ta med Trulte og Morten på tur og oppdage marka! Jeg synes litt synd på Trulte når hun trasker rundt i gatene i Oslo, hun som er så godt vandt med skogen. Så jeg vil helst få inn minst en slik tur i uka og da passer det fint å dra på oppdagelsesferd.

🌟 Rydde i klesskapet og kanskje oppdatere Tise? Jeg tror ikke jeg har så alt for mye å kvitte meg med nå. Klesskapet har krympet veldig siden vi flyttet, men jeg skal ta en gjennomgang og se som er verdt å ta med seg inn i 2021. Hva jeg faktisk kommer til å bruke i fremtiden!

🌟 Oppfølgingstime hos dyrlegen for Trulte og tur til Bortelid. Vi slår to fluer i en smekk. Trulte skal tilbake til Grimstad i januar for en oppfølgingstime så da er planen å ta noen dager på hytta på Bortelid, siden vi først er på sørlandet. Vi skal jo selge bilen etter hvert og da har vi ikke helt den samme muligheten, så vi vil opp en tur igjen nå og gå litt på ski.

🌟 Lage flere kule samarbeid som jeg gleder meg til å dele. I de pakkene jeg skal hente er det så mye gøy og fint! Jeg er så sykt gira på å komme i gang med å lage samarbeidene og dele med dere! Det er ting jeg synes er så praktiske, fine og kule.

🌟 Lage en skikkelig plan for de neste månedene, både privat og jobb. Jeg vil sette meg delmål og legge en plan for hver måned som kommer fremover. Jeg tenker å gjøre det både for privaten og i jobbsammenheng. Jeg tror 2021 er året hvor jeg virkelig får øynene opp for det å sette seg mål 😅

🌟 Tegne opp garderobeskap/walk in. Wiii, spennende! Herregud, jeg gleder meg så mye til dette prosjektet. Nå har vi kasser stående med klær på gulvet og det stresser meg. Jeg liker å ha system og å gjemme ting inne i skap, haha. Vi kommer liksom ikke helt på plass heller før vi får orden på soverommet også. Nå er det litt bod og litt soverom. Det er kjedelig. Så det å dele rommet i to og lage et walk in blir sykt bra!

🌟 Selge bilen. Stakkars bilen vår 🙁 Den må dessverre selges. Det er ikke noe vits i å ha den stående i Oslo når vi bare kommer til å bruke den en sjelden gang. Det er unødvendig dyrt og pengene skal få finanisere garderobeskapet vårt, haha.

UKENS SPØRSMÅL – VAKSINE, KROPP, BARN OG JULEGAVER

Hva fikk du julegave av Morten?

Jeg fikk løpesko, treningstights og en treningsgenser haha. Prøver du å si meg noe her, Morten??? Neida. Skoene har dere sett, de fikk jeg allerede før vi flyttet til Oslo fordi han synes så synd på meg da jeg løp avgårde i utslitte sko. Så fikk jeg en av de beste treningstightsene jeg vet om og en treningsgenser jeg sa jeg ønsket meg, men som jeg hadde glemt bort. Så snilt ❤️

Hva ga du Morten i julegave?

Han fikk gavekort på massasje, noe han trenger med alle den løpingen sin. Så fikk han et brettspill, skibag og en skjorte.

Hvordan redigerer du bildene dine?

Jeg redigerer i Lightroom, hovedsakelig med presets fra Pilotmadeleine. Har laget et ordentlig gjennomført innlegg med alt fra kamera til redigering, hvilke presets osv. jeg bruker som dere finner her. Bruker fortsatt akkurat det samme.

Hvordan går det med Trulte etter hun var hos dyrlegen?

Takk som spør ❤️ Det går veldig fint! Hun var ganske sliten og litt dårlig samme dag, men det gikk fort over. Hun går enda på øyedråper, men allerede dagen etterpå var hun så mye bedre og det virket ikke osm noe plaget henne så det er veldig bra. Vi skal på en liten sjekk over nyttår, men det virker som at det såret på øyet som plaget henne.

Hvor mange land har du vært i?

Jeg har vært i 23 land. Har reist mye de siste årene og blitt skikkelig glad i å besøke nye steder!

Hvordan får du motivasjon til å trene?

Det diggeste med å trene er at det er så deilig etterpå! Det er godt at det gjør litt vondt underveis haha. Jeg synes det er deilig å kjenne at jeg har brukt kroppen og jeg synes det er skikkelig gøy å bli bedre i noe så det er veldig motiverende.

Skal dere ha barn?

Har ingen planer om det, nei.

Når blir leiligheten helt ferdig med soverom, kjøkken, møbler osv?

Det er et veldig godt spørsmål. Nå fikk jeg en ny idé med soverommet som blit litt mer krevende så det kommer nok til å ta en liten stund. Kjøkkenet skal vi ikke gjøre noe med helt enda, kanksje om et år eller to hvis vi ser at vi kommer til å bli boende ganske lenge. Det funker helt fint og er mye bedre enn jeg først trodde, haha. Møblene vi venter på kommer i slutten av januar eller starten av februar og da er det aller meste på plass bortsett fra garderobeløsningen på soverommet.

Har du tenkt til å ta vaksinen hvis du får mulighet?

Ja, det skal jeg. Når min tur eventuelt kommer så er jeg klar for å vaksinere meg. Jeg har lest mye om prosessen og hvorfor det har gått så fort og det føles veldig trygt og fint.

Krangler og diskuterer du og Morten mye eller er det som regel god stemning?

En god blanding vil jeg si. Vi krangler veldig sjeldent, men når vi først krangler så krangler vi skikkelig haha. Vi diskuterer litt innimellom, men som regel er det god stemning ja. Begge to kan være litt nebbete hvis vi er stressa eller slitne, men det er sjeldent det skjer samtidig og da pleier den andre å være helt lung, hehe. Generelt har vi det veldig fint og er gode venner og kjærester.

Skal dere flytte tilbake til Kristiansand, eventuelt når?

Vi har ingen planer om det for øyeblikket, men vi tror ikke vi blir boende i Oslo for alltid. Det er veldig koselig å ha så mye familie i nærheten, så det er veldig sannsynlig at vi flytter sørover igjen når vi føler oss klare for hus og å slå oss ordentlig til ro.

Har du noen gang vært usikker på kroppen din?

Ja, det kan jeg være i ny og ne. Noen dager kan jeg føle meg sykt fin og andre dager kan jeg være litt slem mot meg selv, og de dagene kan komme rett etter hverandre uten at det har skjedd noe særlig. Jeg tror dessverre det er ganske vanlig å ikke alltid føle seg helt komfortabel i egen kropp. Det er så mye og mange som hele tiden forteller oss hvordan vi skal se ut at man blir helt sliten. Du har medier og påvirkere som forteller deg at “ved å være tynn og trent så er du et dårlig forbilde – legg på deg og vis valker i stede”, samtidig leser du på VG om “Hans” som fikk drømmekroppen ved å gå ned 18 kilo liksom. Man blir jo gæren hvis man skal høre på alt dette. I tillegg har man venner og familie (som jeg personlig tror har mest påvirkningskraft på oss fordi det er de som står oss nære) som snakker om trening, mat, restriksjoner og kommenterer vektnedgang eller oppgang.. Over alt blir man påvirket og fortalt hvordan man skal se ut og det er nok ingen som mener noe vondt med noe som helst, altså jeg gjør sikkert ting som påvirker andre både venner, familie og dere uten å mene noe vondt med det. Så med alt dette “maset” om hvordan det er riktig å se ut så er det ikke rart man blir usikker i ny og ned 😅 Heldigvis har jeg det som regel veldig fint med meg selv og tenker ikke så mye over hvordan kroppen min ser ut.

Hvor kjøper du mest klær?

Det varierer litt, men det er vel mest fra Nelly. Så handler jeg litt på Retro, Zara, H&M, Chiquelle, litt på Tise, byTiMo har jeg blitt veldig glad i, Monki har mye kult. Nå har jeg helt sikkert glemt noe, men tror dette er de det går mest i.

Skal du på Norgesferie igjen i sommer?

Jeg tror det! Morten og jeg har lyst til å kjøre til Nord-Norge i vår/tidlig sommer, men vi vet ikke helt hvor enda. Noen forslag?

MINE MÅL FOR 2021

Jeg har vært litt lunken på dette med nyttårsforsetter og har vært pinglete når det kommer til å sette meg mål fordi jeg er redd for å ikke nå de. Nå har jeg snudd og skal bli mye flinkere til begge deler, særlig dette med mål! Det jeg har skjønt er at man fint kan sette seg små mål og at om man ikke klarer de innen tiden så kan man alltids prøve igjen! Så nå har jeg satt meg små og litt større mål for året som kommer og det er faktisk skikkelig motiverende 😀

✨ Spare mer penger til mindre ting som en weekendtur, datenight ute osv

✨ Logge av MYE mer og vurdere en dag i uka helt uten sosiale medier

✨ Lese mer bøker 

✨ Være flink til å besøke familie nå som vi bor lenger unna 

✨ Ikke klikke på IKEA når vi skal ha nye garderobeskap

✨ Kjøpe en levende plante og holde liv i den

✨ Ta med Trulte til marka en gang i uka

✨ Holde matbudsjettet og lage sunne, billige middager og lunsjer 

✨ Holde på treningsmotivasjonen og få det inn i hverdagen som rutine 

✨ Ha god døgnrytme og hode rutiner gjennom hele året

✨ Drikke mer vin med gode venner (og ikke så gode venner) til sent på kveld

✨ Leve i nuet og sette pris på det jeg har 

✨ Shoppe minst mulig i 2021 og fra januar til og med april skal jeg KUN kjøpe brukt om jeg vil ha noe nytt

✨ Step it up på jobbfronten og ta mer initiativ

✨ Løpe et halvmaraton i løpet av året, ikke noe offisielt eller et ordentlig løp, men jeg skal gjennomføre et for meg selv

 

Har du noen mål for det kommende året?