Reklame | Annonselenker Jotex

stol her – puff her

God helg, fineste dere 🌸 Endelig skjer det noe i helgen igjen! Nå har jeg kjedet meg nok, haha. Det er på tide å komme seg ut og gjøre ting igjen. Det blir deilig, særlig lørdagen. Jeg gleder meg masse.

fredag. Denne dagen blir ganske vanlig og litt kjedelig, som de fleste dager er nå for tiden… Heldigvis har jeg et gøy samarbeid Morten og jeg skal ta bilder til. Da går det fort noen timer i og med at det er en del ting som skal tas bilde av og kanskje filmes. Jeg har ikke helt bestemt meg akkurat for hvordan jeg vil ha det enda, men det blir i hvert fall ganske moro! Når vi er ferdig med bildene skal jeg sette sammen samarbeidet, redigere og sende til godkjenning. Spennende, spennende.

Resten av dagen blir det jobb, turer med Trulte og husarbeid litt om hverandre ettersom det passer. Fredagskvelden tilbringes selvfølgelig med et stappfullt tacobord med masse digg!

lørdag. Jeg skal starte dagen med Trulte, alltid en luftetur på morgenen. Så skal jeg prøve å lage focaccia for første gang, noe som kan bli ganske spennende før jeg skal møte fire flotte venninner til brunsj! Vi skulle egentlig på The Vandelay, men de har stengt enda, så det blir brunsj på Amerikalinjen. Spennende. Jeg har aldri vært der før, men gleder meg til å teste og ikke minst til å være sosial. Jeg er ikke en så sosial person, men når det blir så lange avbrekk hvor det faktisk ikke er lov (typ) å møte folk så merker jeg at selv jeg blir sånn “ååå jeg trenger å være sammen med andre mennesker og gjøre ting”. Tankene mine går til dere supersosiale mennesker der ute. Herregud, dere må slite når jeg sliter!

Lørdagen fortsetter bra. Jeg tenker å gå til og fra brunsj så jeg får litt luft og forhåpentligvis sollys. Kvelden blir en skikkelig kosekveld som jeg har gledet meg til hele uken. Morten og jeg skal ha hjemmelaget tapas og det blir så bra! Vi skal spise så mye godt, herregud som jeg gleder meg. Tapas, vin, noe koselig på tv og masse levende lys. Perfekt.

søndag. Wiiii, søndag! Jeg elsker søndager generelt, men denne gleder jeg meg ekstra mye til fordi vi skal endelig på hytta😭 Jeg har blitt helt gal. Jeg er helt besatt av alt man ikke kan gjøre og får ekstra lyst til å gjøre det, haha. Så nå skal jeg benytte meg av sjansen til å dra på hytta mens det fortsatt er lov. Jeg gleder meg masse til hyttekos, turer, masse ski og masse snø! Jeg elsker virkelig å være på hytta og tror dere har fått med dere dette nå, men jeg slapper av på en helt egen måte på hytta. Deilig.

Reklame | annonselenker Jotex

Vi bestemte oss for å freshe opp soverommet litt! Der kan man liksom ta litt større sjanser og være litt mer crazy enn i stua føler jeg. Man er som regel på soverommet for å sove og det er ikke like mye jobb å male en vegg om man blir lei, som å male en hel stue som man er i nesten hele tiden. Såååå, vi kjørte på med en rosa vegg i kalkmaling! Fargen heter Deco og er fra Jotun. Den er litt mer rosa i virkeligheten enn her hvor den kan se litt oransje ut.

Først, la oss se hvordan det så ut før vi malte!

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

Så etter…

Jeg elsker det! Det ble så vårfresht og fint også har vi byttet litt rundt på interiør og fått inn noe nytt siden sist.

Lampen er fra Ellos, nattbordet fra Homeroom og vasen fra Jotex (her)

Elsker vasen! Man kan bruke den i begge ender, og den minste delen er veldig fin som lysholder også.

Blomstervasen finner dere her, den andre vasen fikk jeg i gave, lysholderen er fra IKEA og lysene er kjøpt på Upstairs og formet selv.

Elsker teppet også (her)! Det er så deilig å sette føttene på et mykt teppet når man står opp, i stede for på det iskalde gulvet.

Jeg er så sykt fornøyd!

🌟 Dra til hytta på Bortelid. Dette har jeg hatt lyst til sååå lenge nå og på søndag skal vi reise med mindre det kommer noen nye restriksjoner som forbyr oss fra det. Vi skal handle alt her i Oslo før vi reiser, kjører bil og skal ikke være i nærheten av noen folk mens vi er der, bare så det er sagt hehe. Jeg gleder meg så utrolig mye at jeg kan ikke forklare det en gang. Jeg trenger noen dager på hytta med hyttekos og ski i finværet.

🌟 Besøke pappa og feire bursdagen hans. Pappa har bursdag neste uke, who 🎉 Da er vi på Bortelid, men kjører ned for å besøke han i Kristiansand siden vi først er så nære. Han bor jo alene og vi er ikke med noen andre enn oss selv så vi føler det er ganske trygt. Kan ikke la verdens beste pappa sitte alene på bursdagen sin! Så da blir det kake og middag hos han.

Annonsørinnhold

Vårens fineste sneakers til dame

🌟 Få satt opp stukkatur og rosett. Endelig! Det har tatt litt tid å finne noen som kan gjøre jobben og har erfaring med nettopp dette, men nå er det på plass. Det blir vel den tredje uken i februar tror jeg. Som jeg gleder meg til å få det opp! Leiligheten kommer til å bli så utrolig mye finere. Nå føler jeg på en måte at noe mangler fordi det er så langt opp fra listene øverst på veggen til selve taket hvis det gir mening.

🌟 Begynne planleggingen av walk in closet. Dette har også dratt ut på grunn av alle de nye retningslinjene som kom og det var ikke så hast, men nå må vi komme i gang. Jeg er så dritt lei av å leve i bokser og det blir så mye mer rotete når vi har det sånn. Jeg trenger å få skap og da må jeg få opp en vegg så jeg kan lage mitt lille walk in.

🌟 Løpe et halvmaraton. Wæææ, hva feiler det meg? Hvorfor vil jeg gjøre dette mot meg selv? Haha. Neida, det er gøy å utfordre seg selv og sette nye mål. Dette er treningsmålet mitt for februar. Jeg skal løpe et halvmaraton i løpet av måneden. Åpenbart ikke et offisielt, men jeg skal løpe den lengden.

🌟 Gå på ski. Jeg hadde egentlig tenkt til å finne noen fine løyper i Oslo, men nå blir det Bortelid i stede. Jeg vet ikke hvorfor, men jeg synes ikke det frister like mye med ski her. Jeg føler liksom at det er stappet med folk og at det er mange supermosjonister som kommer til å klikke om jeg står i veien eller noe. Hello fordommer.

🌟 Brunsj med gode venninner. Jippi! Jeg ble så glad da jeg så at restauranter kunne åpne igjen. Jeg har nemlig hatt en brunsj booket inn på The Vandelay med noen venninner i en måneds tid. Det blir superkoselig og jeg gleder meg til å teste mer fra den deilige menyen de har der.

Reklame | annonselenker H&M

Ahhh, frihet! Nå kan jeg kjøpe hva jeg vil igjen og nei, jeg skal ikke gå amok, men herregud så deilig det var å klikke hjem litt deilige ting i nydelige vårfarger. Det er virkelig det jeg trenger nå. Farger! Søte farger som minner meg på at vi er på vei mot lysere tider, bar bakke, sol og varmere vær. Våren kommer og jeg har tjuvstartet litt.

duftlys i rosa krukke her / grønn fuskepels her / grønne lys her / gule lys her / beige lys her / rosa fuskepels her / Yves Saint Laurent bok her / duftlys her

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Denne ukens middagsmeny er så fristende! Jeg ville kose meg skikkelig med maten og har funnet frem noen deilige oppskrifter. Vi har allerede spist en deilig wok, det var mandagens middag. Jeg delte hvordan jeg liker å lage den i middagsmenyen for uke 3 som dere finner her. Der er det også mange andre deilige middagsforslag! Dere finner alt under kategorien “ukens middagsmeny” ☺️ Så til de fire andre jeg har planlagt…

Vegetar tikka masala. Jeg elsker indisk og alt som er gryteaktig. Denne oppskriften har jeg aldri testet før, men den så veldig deilig ut. Det beste er at vi hadde nesten alt vi trengte for å lage den hjemme allerede så da blir det billig også. Jeg bytter ut blomkål med brokkoli fordi magen min tåler blomkål ganske dårlig (utrolig synd fordi jeg elsker blomkål), men satser på at det blir veldig godt uansett. Dere finner oppskriften her.

Annonsørinnhold

Tid for vårrengjøring? Knalltilbud på robotstøvsugere med mopp

Brokkoli- og purreløksuppe. Jeg er veldig glad i supper, men Morten er mer skeptisk. Allikevel så prøver jeg å få lurt inn minst en suppe i uka, både fordi det ofte er en rimelig middag, men også fordi det ofte er ganske sunt og godt! Denne uken skal jeg teste en suppe jeg aldri har lagd før, nemlig brokkoli- og purreløksuppe. I denne oppskriften serveres suppen med kokt egg og bruschetta. Vi skal gjøre det samme, men bytter ut bruschetta med vanlig brødskive og smør 😂 Veldig godt det også! Dere finner oppskriften her.

Quesadilla. Supergodt alternativ til den vanlige fredagstacoen. Du trenger typ det samme som til vanlig taco og du kan egentlig lage dette akkurat slik som du ønsker selv, men jeg gjør det på denne måten. Skyll kidneybønner og ha de i en panne med litt olje. Ha i hakkede tomater, litt vann og tacokrydder. La det småkoke litt til det får en tykkere og fin konsistens. Mos blandingen med en potetmoser. Finn frem en annen stekepanne, eventuelt ha fyllet over i noe annet og vask den du har brukt til nå. Legg en tortillalefse (jeg foretrekker de som er maistortillas) i panna, ha på litt fyll og fordel det utover, strø litt ost over og ha på en lefse til på toppen. Stek på ganske lav varme og ikke ha på for mye fyll så du klarer å snu den uten at alt fyller ut! Husk å stek den nok til at osten smelter og “limer” lefsen på bunn og topp sammen. Dette var ekstremt dårlig forklart, men dere finner nok noen gode oppskrifter om dere googler, hehe. Jeg bruker å ha salat, guacamole, rømme og cheddar til som tilbehør.

Tapas. Dette har vi snakket om å lage så lenge, men så har det ikke blitt noe av. Endelig skal vi få det til! På lørdag blir det datenight med hjemmelaget tapas og da har vi valg ut noe av det vi liker best å bestille når vi spiser tapas ute. Focaccia og aioli, åpenbart. Det er noe av det beste jeg vet om. Vi skal teste denne oppskriften på focaccia og det kan bli spennende fordi det blir første gang jeg lager det selv i stede for å kjøpe ferdig. Så skal vi ha salte mandler, Naturli sine vegetarboller i tomatsaus (bruker oppskriften på denne tomatsausen som jeg også bruker til patatas bravas), patatas bravas (vask og kutt potetene i mindre biter, ha de i en ildfast form og strø over med salt, pepper og litt olje, stek i ovnen i ca. 30 minutter til de er gyldne og møre, server med tomatsaus og aioli), manchego og sesam- og honningsstekt halloumi med utgangspunkt i denne oppskriften.

Reklame | annonselenker Nelly, H&M

AKKURAT NÅ: Nå ståt Trulte og tripper ved siden av meg her så vi skal ut og gå en liten tur 🙂

UKENS TANKE: Jeg har hatt det veldig fint i det siste, og særlig i forholdet mitt. Jeg føler at vi er på et skikkelig bra sted nå. Både Morten og jeg er liksom så zen og vi er så sykt søte med hverandre. Vi overgår hverandre med overraskelser og små gaver hele tiden, men uten at det blir overnaturlig liksom. Vi har det bare skikkelig bra og er et ordentlig godt team om dagen.

UKENS HØYDEPUNKT: Det blir faktisk løpeturen jeg hadde med to venninner på onsdag. Rett og slett fordi jeg fikk sosialisert meg og det er veldig hyggelig altså! Er ikke hverdagskost det np om dagen.

UKENS FAVORITTPLAGG: Jeg fant frem denne lilla genseren som har ligget nederst i genser-boksen min. Ja, jeg har en genserboks på toppen av klesskapet fordi vi ikke har noe særlig skapplass. I hvert fall. Den er så fin og nå som jeg endelig har begynt å bruke lilla har dette blitt en favoritt. Dere finner den her.

UKENS TIPS: Denne uken har jeg sett Baneheia dokumentaren på Discovery +. Den er veldig interessant. Fra før har jeg hørt podcasten, men her får man enda mer informasjon og mer detaljer. Anbefales.

UKENS CRAVING: Jeg cravet indisk så sykt! Det må jeg liksom ha med jevne mellomrom, hehe. Nå var det skikkelig lenge siden sist og jeg fantaserte seriøst om indisk ost og naan brød.

UKENS POSITIVE: Jeg har endelig funnet løpeglede på egenhånd! Det er helt fantstisk og jeg føler meg så bra. Det er Morten som har dratt meg med hver eneste gang, men forrige mandag løp han tidlig og jeg jobbet så jeg kunne ikke være med. Da jeg var ferdig var det enda litt lyst ute så jeg var sånn “hmm.. skulle jeg tatt en tur alene da?”. Satt i øreproppene og gikk ut. Det ble en skikkelig bra økt og jeg var så stolt over å ha klart å komme meg ut helt på egenhånd og gjennomførte. Etter det har jeg vært skikkelig gira, satt i gang “løpegruppa” (en gruppe med gode venner som også vil løpe innimellom) og vært så flink!

UKENS ØNSKELISTE: Jeg ønsker meg omtrent hele de nye Love Lolita kolleksjon, så fine kjoler! Generelt ønsker jeg meg klær i søte vårfarger så jeg har funnet frem litt her. Lilla genser her, hvite jeans her, grønn genser her, beige jakke her og blå jakke her.

UKENS MATRETT: Indisk takeaway. Vi hadde datenight på lørdag. Jeg overrasket Morten med indisk takeaway og det var så sykt godt. Herregud, det er lite som slår god indisk mat. Det er noe med de smakene som er så sykt godt. Jeg hadde en skikkelig digg rett med indisk ost, altsååååå. Nam, nam, nam.

UKENS IRRITASJONSMOMENT: Vel, jeg ble ganske irritert da Regjeringen valgte å åpne polet i stede for vel… Alt mulig annet 😂 men det varte bare den kvelden så var jeg ferdig med det. Jeg tror jeg bare var ganske lei og alt gikk ut over den avgjørelsen der. De har egentlig vært ganske flinke, stakkars. Bortsett fra det har jeg vært ganske så blid og fornøyd!

MÅL FOR UKEN SOM KOMMER: Jeg vil løpe tre ganger, male ferdig soverommet (som vi aldri begynner på) og holde på shoppestoppet denne uken også.

UKENS FAVORITT-BILDE: Det blir dette av den rare, lille hunden vår som elsker å sitte (eller ligge) i vinduskarmen og kikke på folk som går forbi 😅

Ukens handel ble også denne gangen gjort på Rema 1000. Handelen kom på ca 600 kroner med bruk av en pantelapp på ca. 60 kroner. Denne gangen kjøpte vi også et par ting utenom det standard-påfyllet vi pleier å kjøpe 🙂

Husk at ukens middagsmeny kommer på bloggen i morgen.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Røde linser. Disse skal jeg bruke i en indisk gryte vi skal lage i løpet av uken.

Påfyll av melk. Nå var vi faktisk helt tomme! En liten skvett med melk var alt som var igjen etter frokost så det var jo ganske godt beregnet.

Deilig syltetøy! Jeg er veldig glad i å bruke dette på havregrøt og bananpannekaker, men det er også godt på brødskiva.

Påfyll av honning. Morten bruker det på pannekaker, jeg bruker det på smoothie bowls og yoghurt bowls. Den er ganske dyr, men den varer heldigvis i evigheter.

Mmm, denne er til helgen! Gleder meg så mye, elsker ost.

Philadelphia light til en av middagene og til speltlomper. Det er så godt med speltlompe smurt med philadelphia, avokadoskiver og sitronpepper. Dere må prøve!

Aioli! Altså denne var så billig. Jeg fikk helt sjokk, haha. Den er også til en middag vi skal ha i helgen.

Litt frukt og grønt. Er hekta på kiwi om dagen.

Vi kjøpte to brød som vi la rett i fryseren. Det er så kjekt med de skivede. Da kan man ta opp et helt eller halvt brød av gangen også får man faktisk spist alt uten at det blir tørt og kjedelig.

Brokkoli 🥦

Påfyll av egg og av frosne bær. Jeg bruker disse som topping på havregrøten nesten hver morgen så denne gangen kjøpte jeg like så greit to med en gang. Det er så kjedelig å gå tom .

Elsker denne! Bruker den med de varme bærne som topping på havregrøt, bruker den i smoothie og alene med frukt, bær og honning som topping.

Påfyll av kaffen min ❤️

Og en pizza til Morten. Og kanskje litt til meg 😉 Han steker seg disse i ny og ne og da må jeg få en smakebit, haha. Denne er utrolig god til å være frossenpizza faktisk!

Det var ukens handel, månedens første. I januar klarte vi å holde matbudsjettet. Vi hadde faktisk noen hundrelapper igjen! Det er så digg og veldig motiverende for de kommende månedene. Vi har også sykt mye mindre matsvinn nå som vi planlegger handlene bedre fordi vi må holde budjsettet vi har satt oss. Det er rett og slett vinn på alle mulige måter.