Ah, et herlig syn! Masse deilig mat som jeg gleder meg skikkelig til å spise. I det siste har jeg begynt å bli litt glad i å lage mat, noe jeg aldri trodde kom til å skje. Det er kanskje litt fordi jeg har en som setter stor pris på det og da blir det litt koseligere enn å bare lage til meg selv som i utgangspunktet er meget enkel i matveien. Jeg kunne typ spist tørre knekkebrød fordi jeg ikke bryr meg, hehe.

Annonsørinnhold

Vårens fineste jakker

Denne er supergod og jeg tåler den faktisk, selv på lavfodmap!

Deilig kaffe, min favoritt

Dette er så sykt godt, særlig med tirsdagens rett

Mmm, skal spise masse speltlompe med denne og vegetarpålegg

NAM!!!

Dette er den aller beste kjøttdeigerstatningen jeg har smakt, og jeg har prøvd mye. Konsistensen er helt fantastisk og den blir verken deigete eller tørr som mange andre blir. I tillegg er det en av de veldig få vegetarerstatningene jeg tåler på lavfodmap.

Litt fisk må man ha

Favoritten!

Yei, denne tåler jeg også! Jeg elsker fetaost, både i salat og på pizza

Denne er gull! Supert hvis man har litt av alt i kjøleskapet, men ikke nok til å lage noe. Sleng alt sammen, bland med creme fraiche og stek i ovnen med ost på, nam nam. Jeg bruker den også i eggerøre, blir skikkelig godt!

Denne uken står det masse digg på menyen og jeg tenkte å dele den med dere:

Tirsdag: Biff (morten), liksomkylling (meg) med fløtegratinerte poteter, kokte grønnsaker og deilig hvitløkssmør!

Onsdag: Pasta- og pølsegrateng. Superenkelt og kjempegodt! Jeg koker opp glutenfri pastaskruer, steker pølse i panna og blander dette sammen i en ildfastform sammen med vårløk og laktosefri creme fraiche før jeg strør revet ost over og steker til osten er smeltet.

Torsdag: Ørret stekt med spinat, pluss kokte grønnsaker.

Fredag: Taco

Lørdag: Pizza / her blir det enten lompepizza eller hjemmelaget magevennlig pizza

Søndag: Meksikansk gryte (denne)

Handelen kom på ganske nøyaktig 1300 kroner.